Maťka ďakujem,ale mám otázku.Keď to dopečiem mám to dať kam?Lebo napr.svokra dáva medovníky do špajze a pečie ich nejak až 2 týždne dopredu.Takže ako to je?

Netreba ich piecť nejako dopredu, lebo sú mäkké hneď, ale na druhej strane nič sa im nestane, ak aj 2 týždne postoja, vtedy zmäknú ešte viac. Ja mám na nich takú veľkú plastovú krabicu, ale už som ich dávala aj do obyčajnej kartónovej krabice. Tak nech sa vydaria.

maťka,super,som rada,niečo takéto jednoduché som zháňala,(teda,aspoň to tak vyzerá,piesť sa učím,pre vysvetlenie)

vie my však niekto poradiť takú tú polevu,čo sa dáva na tie medovníčky?

Naozaj tu nikto nehodí nejaký dobrý recept?

ahojte tak vianoce fakt klobu na dvere tu ziadne recepty tak si listujem a nasla som pekny kolacik nepeceny...

Prisady:                                                                          
125g zmäknutého masla
100g práškového cukru                                                 
2 zarovnane PL kakaa
55g suchých tortových oplátok
100g mletých mandlí
1 balíček Decor polevy tmavej Dr.Oetker


Na ozdobenie:

1 balíček Decor Polevy tmavej Dr.Oetker
1 škatuľka Decir Zdobiacich tubičiek Dr.oetker 4 farby

Ešte potrebujeme :potravinovu foliu,vaľok

Priprava: (doba asi 20 minút)
1. Maslo, praškový cukor a kakao vyšľahame elektrickým ručným šľahačom do peny .Oplatky rozdrobíme.Rozdrobené oplatky a mandle vmiešame do maslovej peny. Tmavú polevu rozohrejeme podľa navodu na obale, pridáme do cesta  tak, aby vznikla kompaktna hmota.Cesto rozvalkame medzi dvoma potravinovými foliami na obdlžník hrubý asi 1cm a dáme na hodinu do hladničky stuhnuť.
2.Cesto nakrajame na štvorce s rozmermi asi 3x3 cm. Kocky namáčame v roztopenej tmavej poleve pripravenej podla navodu na obale,,...
3.Zdobiacimi tubičkami kocky podľa vlastnej fantazie ozdobime tak, aby nam vznikli darceky

Tak prihodim aj ja svoj osvedceny kolacikovy receptik:
Nam velmi chuti, tak ho robievam pravidelne uz par rokov, aj teraz sa chystam.
To cesto moze byt v chladnicke aj dlhsie ako 12 hod.

Medové rolády
600 g hladkej múky
100 g masla (Palmarin, Helia...)
250 g práškového cukru
4 PL medu
3 vajíčka
perníkové korenie (1 ČL mletej škorice, ? ČL mletých klinčekov, ? ČL anízu)
1 ČL sódy bikarbóny
štipka soli                                            
Celé vajíčka vymiešame s cukrom, medom a maslom do peny. Pridáme korenie, sódu bikarbónu, soľ a múku. Vypracujeme cesto, ktoré odložíme na 12 hodín na chladné miesto.
Cesto rozdelíme na 4 časti, rozvaľkáme na 3-4 mm, naplníme, zvinieme rolády. Uložíme na vymastený plech, vrch rolád popicháme vidličkou a pečieme pri 150-180st asi 20-25 minút.
Plnka 1: Slivkový lekvár + hrozienka namočené v rume + orechy + kandizované ovocie
Plnka 2: 2 PL kakaa + 1 PL práškového cukru + 1 PL smotany; všetko vymiešame. Jedno cesto natrieme touto plnkou, na to dáme druhé cesto, natrieme slivkovým lekvárom, posypeme orechami a zvinieme do rolády.

Monči, este k tej poleve na medovnicky (aj ked uz asi neskoro, co :ups: , ale snad sa hodi na dalsi rok). Ja zmiesam vajecny bielok, preosiaty praskovy cukor a podla potreby citronovu stavu. Mozes to slahat aj nad parou, ale to nemam odskusane, tak k tomu ti viac nenapisem.
Pernicky zdobim bud zo sacku, abo zdobickou, dostat ju kupit v kuchynke, ide to s nou lahsie a linka je rovnomerna. Tot moje skusenosti :wink: