Mnoho našich priateľov v Ríme pochádza z Afriky alebo Ázie, mala som možnosť spoznať ingrediencie a potraviny, o ktorých som nikdy predtým nepočula. Otvorilo mi to nové možnosti, ako dochutiť jedlá netradičným spôsobom a využiť aj niektoré časti rastlín, ktoré sa u nás vyhadzujú.