Diskusie

Vytvoriť diskusiu

Rodinné recepty

anonym, 30.07.2010 12:24

Obed zo zvyskov....

Vcera som vymyslela chutny recept a to len uplnou nahodou otvorila so chladnicku a vybrala z nej zvysky.....uvarene zemiaky, pol konzervy kukurice, malu konzervu hrasku, kus udenej morcacej sunky, vajcia, a cibulku


Najemno nakrajanu cibulku som osmazila na troche masla na nu som hodila zemiaky aby sa dobre prehriali. K nim som prihodila na kusky nakrajanu morcaciu sunku, chvilu som to podusila pekne spolu. Nasla som nejake korenie na policke a tak som pridala trocha cierneho, trocha cervenej papriky a sol. Nakoniec kukurica a hrach a zaprazit dvoma vajciami. Musim povedat ze sama som bola prekvapena ake dobre to bolo :))



S cerstvou rajcinkou a postruhanym syrom som to vyjedala cely den :)

  • nnati
    31.07.2010, 08:34

    Verím, že to musel byť naozaj chutný obedík - veď si použila samé dobré veci :D

    Pripomenula si mi recept na tortillu od mojej sesterničky, ktorá je vydatá v Španielsku. Oni to robia tak, že najprv v panvici na horúcom oleji opražia cibuľu a zemiaky (očistené a nakrájané na tenké kolieska), tie potom zalejú rozmiešanými a ochutenými vajíčkami a nechajú z oboch strán opiecť na takú hrubú placku, niečo podobné omelete. (Otáča ju pomocou pokrývky na panvicu.) Príležitostne do tohto základu pridávajú sezónnu zeleninu (baklažán, odskúšala som aj našu cukinu a dobre), alebo tiež nejaké to mäsko. Mňam!

  • adri26
    01.08.2010, 22:35

    cao, ja to robim podobne, vola sa to sedliacka omeleta, oprazim cibulku a slaninu (alebo klobasku) na oleji, pridam zemiaky, okorenim - c. paprika, c. korenie, sol, niekedy k tomu davam aj kukuricu, a zalejem rozslahanymi vajciami s mliekom. Robievam to aj so sunkou, ak to ma jest aj dcerka. Je to super, s chlebikom, mnam, manzel sa len tak olizuje :)

+ -
Príspevkov: 2