Diskusie

Bútľavá vŕba

anonym, 11.11.2009 13:57

Recepty pre domácu pekáreň

Babuľky, kúpila som si pekáreň, chlebík sme už vyskúšali. Práve pečiem svoj druhý chlieb. Nabudúce by som chcela niečo, čo by sa najviac podobalo na vianočku. Nemáte nejaký odskúšaný receptík?

  • anonym
    11.11.2009, 16:18

    No a niekto tu spomínal, že pečie chlieb zo zmesi z lidlu, ale k tomu pridáva ešte hladkú múku, tak sa chcem opýtať, či potom stačí to droždie, čo je v zmesi, alebo treba ešte pridať droždie?

  • anonym
    11.11.2009, 17:50



    ja dávam 33Og zmesi z LIDL (tretinu sáčku) + 170g hladká muka + trošku soli aj sušeného droždia

    tým pádom mi vyhdu 3 chleby a mam to lacnejšie, aj korka je viac chrumkavá

  • anonym
    11.11.2009, 20:46

    Ja mám recept na vianočku, je fantastická tak dúfam že bude chutiť aj vám :-D :

    2 vajcia, 130 g masla, 80 ml mlieka, 1 kávová lyž. soli, 1 vanilinový cukor /vanilkový/, 345 g hladkej múky, 2 kávové lyž. sušeného droždia, hrozienka /sušené ovocie/ podľa chuti. Zapnem program na sladké pečivo a veľkosť 650 g. Už som robila aj miesto hrozienok orechy alebo aj kamdizované ovocie.

    Tak nech vám chutí tak ako nám :-D

     

  • anonym
    11.11.2009, 21:01

    Jéj, ďakujem veľmi pekne. Len nemám sušené droždie, tak skúsim dať čerstvé. Dúfam, že nič tým nepokazím.

  • anonym
    11.11.2009, 21:28



    i to je jedno

    ja mam doma sušené, kupujem v TESCO ich značku, je najlacnejšie a vždy vykyslo

  • anonym
    12.11.2009, 08:40

    ja používam tiež len sušené kvasnice z tesca a sú super :-D

  • anonym
    12.11.2009, 14:34

    Ahojte,
    tu vianocku istotne i ja vyskusam, ale robila som i tu zo zmesky co dostat v Tescu a ta tiez bola fajn, a cerstva najlepsia.
    Skusila som i chlieb - z Lidl ale bol daky husty a na druhy den dost suchy.....Mate skusenosti i s rozkami prip. niecim inym....

  • anonym
    12.11.2009, 14:41

    -skús tu ;-) http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php?kat=43&podle=nazev&str=2

  • anonym
    12.11.2009, 15:19



     

    dnes som si upiekla chlebík podľa teba , je fantastický :-D , ďakujem za typ ;-)

  • anonym
    12.11.2009, 20:40

    Práve som ju vybrala z pekárne, vonia krááásne, ale nechápem, prečo sa mi prepadla. Tiež som robila včera chlieb zo zmesi z lidlu, presne podľa návodu a tiež sa mi prepadol. :-S Kde je chyba?

  • anonym
    12.11.2009, 20:41

    chlebík z lIDL sa mi ešte nikdy neprepadol:shock:  a pečiem v Eta Siesta na programe na 2 hodiny (rýchly program)

  • anonym
    12.11.2009, 20:48

    Aha, možno preto, lebo ja som robila na programe celozrnný (aj to mal byť celozrnný) a ten trvá tri a pol hodiny. Ale prečo potom tá vianočka sa tiež prepadla? Tú som robila na programe SWEET

  • anonym
    12.11.2009, 21:08



    no ja ti neviem povedať ja vianočku pečiem na programe na sladkom pečive a trvá to cca 2,5 hodiny. A chlebík z lidlu keď som robila len z tej múky tiež sa mi prepadol a dnes som robila tak ako tu písla písateľka a dala ho na program pre klasický chlebík čo trvá cca3 hodiny tak je fantastický aj výzorovo aj chuťovo. Možno to je aj tým že aká pekáreň tak taký program treba zvoliť teda myslím dĺžku a netreba sa presne držať návodu lebo napr. na tom lidl chlebíku bol napísaný čas 2 hodiny a keď som ho piekla prvýkrát tak sa nevydaril a na druhýkrát keď som dala podľa programov tak už to bolo v pohode. Teda na dlhšie a s dvoma mieseniami.

    A ešte by ma zaujmalo ako si ukladla ingrediencie lebo minule som čítala, že aj to je dôležité teda, tekuté na spodok, potom tuhé a kvasnice idú nakoniec. A ešte ma napadlo ty si písala, že dáš klasické kvasnice nie? Ak si dala klasické a nie sušené tak to môže byť určite tým. Sušené majú vždy výhodu že nakysnú oproti klasickým. Niekedy nepostačí ani to že sú čerstvé.

  • anonym
    12.11.2009, 21:13

    Nie, nakoniec som dala sušené, boli sme ráno s deťmi v obchode, tak som kúpila sušené.

  • anonym
    13.11.2009, 08:49



    Tak to mi je ľúto že sa ti nevydarila, ale v návode na moju pekáreň, sú riešenia keď sa chlebík nevydarí tak ti to pošlem v prílohe skús sa na to kuknúť a ja verím že nabudúce už to bude ok. ;-)

+ -
Príspevkov: 39