ahoj

kozie mlieko je vhodne aj pre detičky

ja davam občas malemu sučené kozie mlieko toto www.kozimleko.eu alebo aj u nas vyrába sušené kozie mlieko firma http://www.aspsk.sk/kozie_mlieko.htm  len si treba dať pozor, lebo je aj 100% BIO kozie mlieko a aj Kozí mliečny napoj a to nie je čisté kozie mlieko . Naš maly ma intoleranciu kravskeho mlieka, takže sme inak na UM.

K surovemu koziemu mlieku nemám prístup, takže som ho neskúšala.

Ahoj kozie mlieko [surove napriklad] je sialene zdrave. Je pravda ze smrdi ako sto tchorov ale jeho chut je specificka a vynikajuca tak isto aj syry a ine vyrobky z kozieho mlieka. Ak sa vam podari zohnat surove kozie mlieko treba prevarit a vypit co najskor rychlo sa kazi. Ale pozor na alergiu!!

My chováme kozy uz niekoľko rokov a naše deti ani nič iné nepoznaju. je vynikajúce, deti sú zdravé, nepoznáme žiadne brušné chrípky, hnačky, virózy ani nič podobné- žiadne  potravinové alergie. tukovosť má ešte o niečo vyššiu ako kravské, aj výživných látok, len železa je menej, preto je vhodné zaradiť do stravy detí strukoviny, špenát, šalát a pod. inak my nedáme naň dopustiť, vyrábam z neho všetko čo sa dá. jogurty, syry, zakysanky, dávam ho uplne všade, do polievok, robíme pudingy, koláče atd. je dobré ho pred použitím pasterizovať. teda zohriať na 75 stupňov a hned odstaviť,   

ešte som zabudla dodať ohladom chuti. mlieko samo osebe nesmrdí, čerstvo nadojené nemá žiaaden zápach, len chuť je špecifická. čím je mlieko staršie, tým je jeho chuť odlišnejšia od kravského. takže najlepšie je čerstvo nadojené, a ešte jeho chuť ovplyvňuje aj to, čo koz a za ten deň zožrala. ak žrala napr. lopúchy, je trochu horké, ak kukuricu je sladučké atď.

to sušene nesmrdí a aj ta chuť je jemnejšia (asi tým spracovaním)

dnes som videla v Polsku kozie mlieko v tetrapaku vyšlo 42 korun na liter.

pediatri vo všeobecnosti neodporúčajú kozie mlieko,pretože má niekolko násobne nižší obsah vitamínov a výživných látok,než kravské.

 

no naš maly ma alergiu na KM, ešte znesie umele mlieko

a moja pediatrička mi práveže kozie mlieko odporúčala, ale nie výlučne kozie mlieko, ale v kombinácii s UM, jogurtami, kyslomliečnymi vyrobkami

Aj nám kozie mlieko odporučila lekárka. Dcéry mali alergiu na kravské mlieko. Nemohli sme v okolí zohnať kozie mlieko, tak sme si kúpili kozu. Naše baby vypijú aj 2 litre denne. Alergia a vyrážky úplne zmizli a pozorujem, že nebývajú ani tak často choré ako predtým. Mojej mame veľmi pomohlo toto mlieko aj po ťažkej onkologickej chorobe a postavilo ju na nohy. Ja môžem kozie mlieko len odporučiť.

keby sme byvali na dedine, tiež tu kozu asi kupim ... ale bohužial v meste sa to nedá:(

a ako mlieko pasterizujete?

a ako viete či je zdravotne vyhovujúce? (či kozička nie je chorá,či nemá nejakého parazita-ako napr,listéria..)

Nevysvetlujte si to prosím tak,že "rýpem".len ma to zaujíma.Pretože priznám sa že ja by som sa bála dať svojmu dietatu surové mlieko.

Ahojte,

aj ja kupujem mojim detom cerstve kozie mlieko, za cely rok neboli ani raz chore.

Mlieko pomaly privediem k varu a ked zacne stupat, vypnem, tento postup znici vsetky potencialne bakterie a je setrny k zachovaniu vitaminov.

Ja veru na kozie mlieko nedam dopustit

 

Potrebujem poradiť! začala som brať  kozie mlieko pre syna, ale keď ho prevarím vyzráža sa. Môžem  podávať aj také, Čo je príčínou  vyzrážania,som  si zaručene istá, že mlieko je čerstvé. Táňa

 

Mas na mysli, ze zhrudkovatie? Moze to byt tym, ze mlieko je od kozy, ktora mala pred par dnami male a je to vlastne to velmi silne prve mlieko. Druha moznost je, ze si to mlieko pocas varenia zamiesala  a to je jasne, ze sa potom zrazi. Musis ho varit pri strednej teplote, pomalicky, nemiesat, nehybat-a ked zacne stupat, vypnut, odstavit, nemiesat, nechat vychladnut a sup do chladnicky

To možno, ale to je to jediné čo pomohlo našej malej pri prekonávaní zápchy. A to nejedla obrovské množstvá čokolády a ani podobné veci, ktoré ju spôsobujú.

Ja ho môžem len doporučiť.  Dokonca je to prevencia prad rakovinou hrubého čreva, na posilnenie imunity atď...

Chcem sa opýtať, od kedy ste podávali deťom kozie mlieko? Moja malá má 5 mesiacov. A je potrebné ho ešte riediť? Alebo ho také nezriedene, samozrejme pasterizované, môžem podávať?