Diskusie

Bútľavá vŕba

anonym, 28.04.2009 10:18

Púpavový med

Prosím Vás žienky, poradíte mi recept na dobrý púpavový med? Díki.

  • anonym
    28.04.2009, 10:32

    http://www.dobre-recepty.sk/detail/8394-pupavovy-med/

    http://www.modrykonik.cz/forum/show.php?vThreadID=57869&vGroupOffset=160

  • anonym
    29.04.2009, 10:48

    Ahoj, ja som ako dieta zbierala pupavu, poriadne ju umyla a nalozila do 7 decoveho pohara a zasypala krystalovym cukrom a nechala na slnku. Pupava pekne pustila stavu a mala som med. No a toto iste som robila aj s vyhonkami s ihlicia!

  • anonym
    29.04.2009, 13:11

     My ho pripravujeme pár rokov takto: 200 veľkých kvetov púpavy /zvyknem nazbierať na jednu dávku 230/, 8 dcl vody, 1,5 kg kryštálového cukru, šťava z 2 citrónov Kvety dám do hrnca, zalejem vodou a od zovretia varím pod pokrievkou 7-10 min. Scedím cez hustejšie sitko a kvety poriadne vyžmýkam. Prelejem do čistého hrnca, pridám 1,5 kg kryš. cukru a šťavu z dvoch citrónov. Všetko by spolu malo vrieť 35 minút, ale ja zvyknem variť 1,5 hod. Niekedy je med hustý ako lesný, niekedy redší, ale závisí to asi od množstva peľu na kvietkoch. Ešte horúci med prelejem do 7dcl pohárov, uzatvorím viečkom a nechám pod utierkami vychládnúť. Z troch dávok mi vyjde cca 7-7 dcl pohárov. Tento medík dávam do čaju celú zimu a nezvykneme byť chorí :-) mňam

+ -
Príspevkov: 3