LANGOŠE: Domáce a chutné

MK | 19. marec 2019

foto: istockphoto.com

Langoše sú naozaj pochúťkou. Nie práve najzdravšou, ale prečo si občas nedopriať...

Domáce LANGOŠE

Potrebujeme CESTO:

• 1 kg hladkej múky
• 3 vajcia
• droždie
• štipku cukru
• 2 polievkové lyžice soli
• 1 polievková lyžica rasce (nemusí byť)
• mlieko na prípravu kvásku a do cesta (podľa potreby, aby nebolo cesto príliš tuhé)
• 3 polievkové lyžice oleja

Prečítajte si tiež:

SKVELÝ koláč: Kinder mliečny rez

Postup:

Z droždia si pripravíme kvások. Rozdrvíme droždie v lyžičke mlieka s trochou cukru a necháme vykysnúť. Pridáme ho k múke, zapracujeme vajíčka a ostatné suroviny. Vymiesnime hladké cesto. Hotové cesto necháme minimálne 30 minút, až hodinu vykysnúť.

Z cesta si urobíme bochníčky (môžeme si naolejovať ruky, aby sa nám cesto na rukách nelepilo). Rozpálime si na panvici olej a pečieme. Tvarujeme placky, ktoré dáme do oleja. Opečieme do zlatista. 
Na langoš si už podľa chuti dáme cesnak, strúhaný syr, smotanu, alebo kečup. 

Dobrú chuť!