Mňamky do školy: Týmto neodoláte ani vy
Nielen pre kreatívne mamy školákov, ale aj pre mamy, ktoré si radi spestria jedálniček fajnotkami. Tu je zopár našich tipov. Veríme, že vás nimi inšpirujeme.
Avokádo s vajíčkom
Toto jedlo je skvelé nielen na raňajky, ale pokojne aj na desiatu. Roztlačte avokádo, osoľte ho, pokvapkajte citrónom, pridajte mleté čierne korenie, môžete pridať i nadrobno nakrájanú cherry paradajku a natrite na celozrnný chlebík. Na vrstvu avokáda položte volské oko a prikryte druhým krajcom chlebíka.
Kaša v poháriku
Toto jedlo si môžete pripraviť vopred večer.
Budete potrebovať:
- sklenený uzatvárateľný pohárik
- ovsené vločky alebo müsli
- mlieko (rastlinné alebo kravské)
- biely jogurt (klasický, bezlaktózový či z rastlinného mlieka)
- chia semienka
- med, prípadne javorový, či iný sirup
- ovocie podľa chuti
Postup:
Do 1/3 pohárika nasypte ovsené vločky a zalejte ich do polovice mliekom. Pridajte 1 PL jogurtu, 1 PL chia semienok, med a poriadne premiešajte. Ak je kaša príliš hustá, prilejte ešte trochu mlieka. Doplňte ľubovoľným ovocím.
Plnené tortilové placky
Na tortillu naneste zelený šalát, paradajku a čerstvú uhorku nakrájanú nadrobno, kúsky kuracieho mäska alebo plátky šunky, strúhaný syr a zakvapkajte jogurtom zmiešaným so sójovou omáčkou. Zrolujte a nakrájané zabaľte do alobalu.
Jahodový jogurt
Zabaľte dieťaťu biely jogurt. Do uzatvárateľného pohárika mu dajte jahody nakrájané na drobné kúsky, prípadne granolu či müsli. Dieťa si tak môže samo namixovať perfektný jahodový jogurt. Nezabudnite pribaliť aj lyžičku.
Zeleninové paličky s hummusom
1 mrkvu, kúsok šalátovej uhorky a jednu stonku zeleru nakrájajte na tenké paličky. Do oddelenej priehradky v boxe pridajte hummus. Dieťa si môže zeleninu namáčať do hummusu.
Recept na hummus:
- 1 hrnček uvareného alebo sterilizovaného a opláchnutého cícera
- 1/4 hrnčeka tahini (sezamová pasta)
- 2 PL extra virgin olivového oleja
- 1 malý prelisovaný strúčik cesnaku
- soľ a mleté čierne korenie
- 1/2 ČL mletej rasce
- šťava z 1/2 citróna alebo limetky
Všetky ingrediencie nahladko rozmixujeme. Ak je hummus potrebné riediť, urobte tak troškou tekutiny, ktorá vám zostala z varenia či konzervy.
Vajíčkové mafinky
Do mafinovej formy nalejte zmes vajíčka, strúhaného syra, šunky nakrájanej na kocky, prípadne môžete pridať kukuricu, brokolicu či akúkoľvek inú zeleninu podľa chuti dieťaťa. Ochuťte štipkou soli, korenia a čerstvými lístkami bazalky. Upečte ako mafiny. Ako dezert môžete pridať čučoriedky či kúsky jabĺčka.
Quesadillas
Rozrežte tortillovú placku na dva rovnaké kruhy. Na spodnú nasypte strúhaný syr a obložte plátkami šunky, posypte kukuricou. Prikryte druhou plackou a nasucho opečte na panvici. Do oddelenej priehradky v boxe nalejte trošku kečupu. Dieťa si môže quesadillas doň namáčať.
Capreze inak
Kúpte mozarellové guľôčky a ponapichujte ich na špáradlo so cherry paradajkami. V dózičke jemne pokvapkajte balzamikovým octom a posypte nasekanými lístkami bazalky. Ako dezert pridajte bobule zeleného hrozna.