Cukinové plátky

Andy15 | 1. júl 2016

Cukinová sezóna začína. Aj takýto cukinový tanierik osvieži.

Suroviny

3 mladé cukiny
3 PL olivového oleja
soľ
čerstvo namleté čierne korenie
2 roztlačené strúčiky cesnaku
paradajky
petržlenová vňať

Postup

Cukiny umyte a pozdĺžne ich nakrájajte na tenulinké plátky. Cesnak roztlačte a premiešajte ho s olivovým olejom, malým množstvom čierneho korenia a soli.

Cukinové plátky marinujte minimálne 1 hodinu v olejovom dresingu. Rozohrejte gril a cukinu opečte do zlatista z obidvoch strán. Podávajte posypané petržlenovou vňaťou a čerstvými paradajkami.