Morčacie rezy
|
28. jún 2017
foto: istockphoto.com
Vyskúšajte nakombinovať morčacie mäsko s ananásom.
Suroviny
- 400 g morčacích pŕs
- soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, olej
- vývar
- 2 plátky syra
- 2 plátky šunky
- 2 kolieska ananásu
Postup
Mäso nakrájame na plátky, ktoré osolíme, okoreníme, zľahka obalíme v múke a opražíme na oleji. Rezne uložíme na vymastený pekáč a dáme asi na 10 minút do vyhriatej rúry. Potom ich pokropíme výpekom, ktorý sme rozriedili vývarom. Na každý rezeň položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra a dáme zapiecť na 20 minút do rúry.
