Bezlepková diéta aj pre zdravé deti?
Má vylúčenie lepku zo stravy benefity?
Počet pacientov s diagnózou celiakia celosvetovo stúpa. Jedinou liečbou tohto ochorenia je špeciálna bezlepková diéta. Tou sa ale riadi aj mnoho ľudí, ktorí žiadnou alergiou na lepok netrpia, a dokonca ju aplikujú aj pri svojich deťoch.
Odborníci však upozorňujú na jej riziká, ktoré prevyšujú údajné benefity.
Vývoj mozgu detí: Jedným z najvýznamnejších faktorov je výživa
Bezlepková diéta bez "diagnózy" nemá zmysel
Ak má dieťa potvrdenú diagnózu celiakie, bezlepková diéta je nevyhnutnosť. Ak však dieťa (a taktiež dospelý) žiadne problémy s trávením lepku nemá, bezlepková diéta nemá význam.
Mnoho ľudí si bezlepkovú stravu mylne spája so zdravým životným štýlom a často úplne bezdôvodne siaha práve po bezlepkových produktoch. Rodičia ich zase volia v snahe ochrániť svoje dieťa pred vznikom celiakie, čo je ale ďalší omyl.
V skutočnosti sa žiadne výhody z konzumovania výhradne bezlepkovej stravy u zdravých ľudí nikdy nepotvrdili.
Naopak, hrozí riziko vyššieho príjmu tukov či kalórií. Rodičia by sa mali tiež zamyslieť nad nutričnými, sociálnymi a finančnými dôsledkami a ak majú u svojho dieťaťa podozrenie na celiakiu, mali by s ním navštíviť odborníka. Tým je kvalifikovaný lekár, nie výživový guru.
